Wien ist anders! Wien on erilainen, väittävät wieniläiset. Toimittaja Roman Schatzin matkassa testataan, pitääkö väite paikkansa. Kaupunkiin tutustutaan sekä katutasolla kahviloissa että ylhäältä maailmapyörästä käsin.
Praterin huvipuisto oli 1600-luvulla herrasväen metsästysmaa, mutta nykyisin koko perheen huvittelupaikka. Alueella on ollut monelaista toimintaa: metsästystä, ravintoloita, kahviloita, prostituutiota.
Nykyisin alueella viihtyvät perheet, joille on tarjolla vuoristorata, karuselleja, planetaario, vesipuisto, hevosajeluja ja monia muita viihdykkeitä.
Harjoittele kielen ymmärtämistä
Wien on kautta aikojen kaupunki on ollut eri kulttuurien sulatusuuni. Slaavilainen melakolia, saksalainen täsmällisyys ja italialainen elämänilo yhdistettynä keisarillisiin kulisseihin antavat kaupungille oman kiehtovan leimansa.
Die Wiener Kaffeehauskultur – kahvilakulttuuri
Kahvilat, Kaffeehäuser, ovat yhtä erottamaton osa Wieniä kuin sauna Suomea. Wienin ensimmäinen kahvila perustettiin vuonna 1685. Kaksi sataa vuotta myöhemmin kahviloita oli jo 500 ja viime vuosisadan alussa peräti 1200.
Sosiaalinen elämä keskittyi asuntopulasta kärsivässä kaupungissa nopeasti kahviloihin. Kirjailijat, säveltäjät, taidemaalarit, poliitikot ja porvarit kerääntyivät kahviloihin työskentelemään, lukemaan sanomalehtiä, keskustelemaan päivänpolttavista aiheista sekä tietenkin juomaan kahvia.
Nykyäänkin kahviloissa viettävät aikaansa kaikenikäiset – ja -karvaiset. Wieniläisten rakastamia koiria palvellaan usein ensimmäisinä.
Jos wieniläiskahvilassa erehtyy tilaamaan yksinkertaisesti kupin kahvia, voi sanavalmiilta tarjoilijalta saada vastaukseksi ei oota.
Opettele yleisimpien kahviannosten nimet
Eri kahvinimikkeitä on ensi näkemältä suorastaan tuskastuttavan paljon. Maallikko voi lohduttautua tiedolla, että kahvilakulttuurin kultaisimpina aikoina perinteistä maitokahvia eli Melangea oli valittavana 8 eri variaatiota.
Nimikkeiden sekamelskasta selviää opettelemalla yleisimpien kahviannosten nimet.
Melange = ”sekoitus” eli kahvia vaahdotetulla maidolla
Kleiner / grosser Brauner = kahvia lirauksella kylmää maitoa (pieni/iso)
Kleiner / grosser Schwarzer = musta kahvi eli espresso
Einspänner = mustaa kahvia lasissa kermavaahdolla
Verlängerter = kahvia, jota on ”pidennetty” eli laimennettu vedellä
Kaisermelange = maitokahvia konjakilla
Perinteinen wieniläiskahvila parhaimpiinsa pyntättyine tarjoilijoineen alkaa olla uhanalainen laji. Suuret kansainväliset ketjut valtaavat vähitellen Wieninkin kahvilapinta-alaa, mutta onneksi ainakin vielä tietyissä kahviloissa voi sukeltaa hetkeksi menneisyyteen hyvän kahvin ja tuoreimpien uutisten kera.
Kuuluisia kahviloita Wienissä
Café Hawelka – taiteilijakahvila, aina täynnä, mutta silti ehdottomasti tutustumisen arvoinen.
Café Landtmann – kaupungintalon ja pääyliopiston kupeessa oleva luksuskahvila, täynnä historian lehtien havinaa.
Café Central – yksi kaupungin upeimmista kahviloista jo pelkästään arkkitehtuurinsa vuoksi.
Café Sperl – 6. kaupunginosan helmi.
Sanatesti - oletko aito wieniläinen
Teksti: Petra Hedman, Yle
Videot: tv-sarjasta A wie Österreich Tuotanto: Roman Schatz Oy, 2002.